Kontrasto
Stile ed eleganza a tavola
Il City Resort Ideal Park**** a Laives unisce modernità, comfort ed eleganza con un’esperienza gastronomica di alto livello. Il cuore culinario dell’hotel è il Ristorante Kontrasto, una novità assoluta a Laives. Nato dalla creatività dello Chef Patrizio Lamanna e dalla visione degli host Barbara e Dieter Frasnelli, Kontrasto propone una cucina che unisce tradizione e innovazione.
Sapori pugliesi e aromi alpini dell’Alto Adige
Al Ristorante Kontrasto a Laives gli ospiti vivono un viaggio culinario unico. Lo Chef Patrizio combina i sapori autentici della sua terra, la Puglia, con gli aromi alpini tipici dell’Alto Adige.
Grande attenzione è rivolta a stagionalità, qualità delle materie prime e sostenibilità, applicando il concetto di circular cooking.
Ambiente elegante e accogliente
Stile, eleganza e calore caratterizzano il Kontrasto. L’atmosfera, unita a un servizio attento e professionale, crea un’esperienza di fine dining raffinata e indimenticabile.
Orari di Apertura
Servizio serale: accoglienza dalle 19.00 alle 20.00
Aperto: mercoledì, giovedì, venerdì e sabato sera
Prenotazioni
I posti sono limitati; si prega di prenotare con almeno 24 ore di anticipo.
Faremo del nostro meglio per accogliervi secondo disponibilità.
Accesso e Regole
L'ingresso è consentito dai 16 anni in su
Non sono ammessi animali
Cellulari: si prega di spegnerli o metterli in modalità silenziosa per garantire un’atmosfera ideale
Allergie/Intolleranze
Si prega di comunicarle almeno 24 ore prima
(Nota: non si possono escludere contaminazioni crociate ai sensi del Regolamento UE 1169/2011)
Dress Code
Smart Casual
(Niente pantaloncini corti, infradito, abbigliamento sportivo o da montagna)
Menù & Prezzi
Menu Degustazione
- Menu 4 portate a discrezione dello chef: € 79 p.p. - bevande escluse
- Menu 7 portate a discrezione dello chef: € 95 p.p. - bevande escluse
Abbinamento Vini
- 3 calici: € 27 p.p.
- 5 calici: € 45 p.p.
À la Carte
Ordine minimo: 2 piatti (dolce escluso)